Ainsworth, Jim : Hvitvin fra A til Å - brukt bok

70.00 kr

En grundig og utførlig veileder til valg, pleie og nytelse av hvitvin

Originaltittel: The Mitchell Beazley White Wine Guide (1990)

Varenr: 1711231557


Jim Ainsworth:
HVITVIN FRA A TIL Å
En grundig og utførlig veileder til valg, pleie og nytelse av hvitvin

Originaltittel: The Mitchell Beazley White Wine Guide (1990)
Oversatt av Geir Salvesen

Boken er delt i to hovedeler. Første del er en kortfattet innføring i hvilke klimatiske og andre faktorer som gir en vin dens spesielle stil, hva man skal se etter når man skal velge en vin samt endel kulinariske og temperaturmessige retningslinjer man kan holde seg til.
Annen del er et alfabetisk leksikon over vin fra A til Ø, fra Aglianico til Østerrike.

Utgitt av Schibsted 1991
Isbn 8251613876
Innbundet
176 sider, smal 8vo