Mat fra våre kjøkken - gjennom fire årstider

399.00 kr

Det er lykken med å fylle spiskammeret med det vår fantastiske natur har å tilby oss, fisk fra havet, sopp fra skogen, frukt, ja, til og med ugress fra våre hager. I denne boken har vi samlet noen av våre mange oppskrifter, både mer tradisjonelle og noen nyvinninger. Vi prøvd å vise litt av det vi synes er viktig, godt og besnærende med mat og drikke og årstidene det nytes i

Varenr: 9788244200998

Lene Aarnes Westerhaug, Rhona Glenton, Nadin Martinuzzi m.fl.:
Mat - fra våre kjøkken

Gjennom fire årstider

Bak boken står tre matvrak som jobber og lever i et fellesskap hvor mat og drikke dominerer tilværelsen. For oss er mat ikke bare en nødvendighet. Det er i hovedsak glede, glede over gode, spennende og nye eller ukjente råvarer.

Det er lykken med å fylle spiskammeret med det vår fantastiske natur har å tilby oss, fisk fra havet, sopp fra skogen, frukt, ja, til og med ugress fra våre hager. Men den største gleden er å lage mat og ikke minst å fylle våre kjøkken med familie og gode venner.

Vi kan selvfølgelig ikke glemme gleden av godt drikke til maten og har tatt med tips og råd om drikke til årets sesonger. I denne boken har vi samlet noen av våre mange oppskrifter, både mer tradisjonelle og noen nyvinninger. Vi prøvd å vise litt av det vi synes er viktig, godt og besnærende med mat og drikke og årstidene det nytes i. Velbekomme!

  • Boken følger årstidene, med sine råvarer og tradisjoner
  • Eldre oppskrifter med nye vrier og nye spennende retter
  • Oppskrifter på 200 for- og hovedretter, supper, desserter og kaker
  • Forslag til drikke tilpasset ulike retter og årstider
  • En bok full av matglede, med vekt på bruk av naturens råvarer, som du vil glede deg over og bli inspirert av til høytid og fest
  • Skrevet at tre engasjerte mødre og selverklærte "matvrak", som også er profesjonelt engasjert i mat- og drikkeverden
  • En bruksbok med omfattende register og oversiktlige oppskrifter
  • Illustrert med over 270 flotte foto som får tennene til å løpe i vann

Utgitt av Pegasus 2011
ISBN 9788244200998
Innbundet
Antall sider: 272