Læssøe, Del Conte: DEN STORE SOPPBOKEN

199.00 kr
Over 450 sopper er beskrevet, også de helt sjeldne artene. Utbredelsen i Norge er oppgitt for alle arter. Mer enn 2000 fotografier og illustrasjoner gjør artsbestemmelsen enkel og sikker. Boken har i tillegg en samlet oversikt over soppslektene. Det gis praktiske råd om hvor man finner de beste matsoppene – og hvilke sopper som bør unngås.
Varenr: 9788202342982

Thomas Læssøe og Anna del Conte:

DEN STORE SOPPBOKEN
over 450 arter

Artsbestemmelse, sanking og oppskrifter

Den store soppboken inneholder flotte illustrasjoner, inngående artsbeskrivelser og en appetittvekkende oppskriftssamling. Den omhandler soppens formering, næringskjede og livssyklus. 

Over 450 sopper er beskrevet, også de helt sjeldne artene. Utbredelsen i Norge er oppgitt for alle arter. Mer enn 2000 fotografier og illustrasjoner gjør artsbestemmelsen enkel og sikker. Boken har i tillegg en samlet oversikt over soppslektene. 

Det gis praktiske råd om hvor man finner de beste matsoppene – og hvilke sopper som bør unngås.

Delikate oppskrifter og serveringsforslag kommer til nytte etter soppturen!

Oversetter: Oliver Smith
Illustratør: Niel Fletcher

Utgitt av Cappelen Damm Faktum 14.01.11

ISBN:9788202342982

Innbundet

Originaltittel:The Mushroom Book

Antall sider:256