Ved: Tun forlag

Ullenius, Agneta: URTEHAGEN

305.00 kr

Rene, friske krydderurter fra din egen hage! I Urtehagen finner du gode og konsise råd om hvordan du lykkes med å dyrke urter i din egen hage - helt økologisk, uten å bruke kjemikalier og kunstgjødsel.

Varenr: 9788252933338

Agneta Ullenius
URTEHAGEN

Rene, friske krydderurter fra din egen hage!

Persille, salvie, rosmarin og timian. Og eplemynte, selvfølgelig. Og sitronverbena og kjørvel, både den danske og den spanske, som blir så vakker og er så lett å dyrke.

Vi blir stadig flere som knapt kan tenke oss et måltid uten friske krydderurter. Og det er faktisk ikke så vanskelig å dyrke sine egne. Noen urter trives bra i krukker og på balkongen. Andre planter vil ut i en duftende urtehage i nærheten av kjøkkenet. Og det beste av alt er at avlingen blir økologisk bare vi lar være å bruke kunstgjødsel og kjemikalier for å bli kvitt uønskede skadedyr. 

I denne boka får du konkrete råd om dyrking av alt fra oregano til vintersar. Du kan også lese om hva de forskjellige urtene kan gjøre for din og familiens helse, og hvordan du best bruker dem i matlagingen.

Angeta Ullenius, som i mange år har skrevet om hagestell og mat i Svenska Dagbladet, har valgt ut sine favoritter, de urtene hun ikke kan leve uten. Her portretteres de i lekre stillebenbilder med tekster som inspirerer til egen innsats i urtehagen.

INNHOLD

  • Egne urter
  • Hageanlegg
  • Planting
  • Urtehage i krukker
  • Høsting
  • Gressløk
  • Sitronverbena
  • Dill
  • Estragon
  • Hagemelde
  • Agurkurt
  • Karve
  • Koriander
  • Bladfennikel
  • Karriplante
  • Lavendel
  • Løpstikke
  • Sitronmelisse
  • Mynte
  • Kjørvel
  • Basilikum
  • Meriam
  • Oregano
  • Persille
  • Rosmarin
  • Rynkesyre
  • Vintersar
  • Kryddertagetes
  • Timian
  • Register


Utgitt av Tun Forlag 2011

Isbn 9788252933338
Innbundet, 127 sider