Ved: Damm

Safting og sylting

199.00 kr
Safting og sylting gir deg både grunnoppskriftene og spennende oppskrifter på chutney, kompotter og marmelade som kan lages både av de vanlige frukt- og bærsortene, men også av de mer eksotiske som du får kjøpt i butikken. Boka innledes med fakta om koketider, konserveringsmidler, tørking og salting.
Varenr: 8204095678x

Safting og sylting

Er du så heldig å ha epler, plommer, pærer eller andre sorter frukt og bær i hagen, trenger du gode, pålitelige grunnoppskrifter på saft og syltetøy.

Har du tilgang på tomater, agurker og lignende, trenger du å vite hvordan man kan ta vare på disse ved å legge i lake.

Safting og sylting gir deg både grunnoppskriftene og spennende oppskrifter på chutney, kompotter og marmelade som kan lages både av de vanlige frukt- og bærsortene, men også av de mer eksotiske som du får kjøpt i butikken.

Boka innledes med fakta om koketider, konserveringsmidler, tørking og salting.

Originaltittel: Safta, sylta och lägg in

Oversetter: Inger-Johanne Sæterdal

Utgitt av Damm 2005
ISBN 8204095678
Innbundet

Antall sider: 96